venerdì 30 gennaio 2009

Pu-erh, Jin Fan Bing cha 2005











Questo pu-erh e' proprio buono, mi e' arrivato a casa dalla Cina pochi giorni fa. Dopo avere aperto la confezione di spedizione, mi sono trovato davanti un cake ( torta di te' pressato ) molto profumata, con tutti i suoi biglietti a regola d'arte. Il cake pesa 357gr. e devo dire che ne vale veramente la pena ordinarlo perche' la qualita' e' ottima e anche se vi sembra tanto come quantita', vi assicuro che uno dopo l'altro l'infuso e' molto ma molto buono. La Factory di produzione si chiama Guangdong Tea Import and Export Co. Ltd. , e' stata creata nel 1952 e da allora si e' affermata vincendo molti premi per i suoi prodotti di qualita'. L'infuso e' rosso ambrato, bello vivo, caldo, il profumo odora di foglie bagnate ma in modo garbato, anche sottobosco e terra bagnata. In bocca e' molto dolce, avvolgente, lungo e buono, da tiepido il te' dentro la teiera emana un profumo di note balsamiche molto interessante e un aroma di foglia secca e terra bagnata, ma il tutto molto delicato. Si, devo dire di aver fatto un gran buon acquisto.

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L'introvabile