ALIMENTI ANTIOSSIDANTI

Questa tabella riporta i valori degli alimenti antiossidanti per eccellenza secondo USDA.

ELEMENTI PRESENTI NELL' INFUSO

Elementi non solubili (70%), rimangono attaccati alle foglie. Ne beviamo soltanto il 30%, il restante lo buttiamo via. Col tè macinato (Matcha o Sencha) invece, mangiamo tutto.

WU YI QU HAO

MA CHE BUON TE'.......NON ME LO ASPETTAVO COSI' INTERESSANTE. PROVIENE DA WU YI SHAN, PROVINCIA DEL FUJIAN, RACCOLTO DELL' ESTATE 2008. E' UN TE' LEGGERO MA BUONO VE LO CONSIGLIO, RINFRESCANTE, CON UN PROFUMO DI FIORI . QUELLO CHE MI HA STUPITO E' STATO ALLA FINE..........UN RETROGUSTO DI AGRUMI, UN POMPELMO, STRANO MA VE LO POSSO ASSICURARE. LE DOSI PER FARE IL TE', COME LO FACCIO IO, SONO DI 3 GR. PER 150 ML DI ACQUA A 75° PER 2 MIN. SI POSSONO FARE 2/3 INFUSIONI INCREMENTANDO I TEMPI DI UN MINUTO OGNI VOLTA. SE VOLETE POTETE FARE UNA APERTURA BREVE DI 10/15 SEC. . BUON INFUSO A TUTTI.