Oggi mi e' arrivato il BI LO CHUN comprato dal mio amico Saverio........devo ancora riuscire a gustarlo bene come dico io..........ma ci riusciro'. Dicono che sia un te' abbastanza raro del sud della Cina, con un aroma abbastanza blando. le foglie vengono arrotolate in modo tale da sembrare delle chioccioline ( il nome in cinese significa " lumachine verdi di primavera " ). L'infuso e' chiaro e l'effetto molto tonificante. Le dosi che uso sono di 4 gr. per 150/200 ml. di acqua a 65 / 70 gradi per 2 min. . Una piccola apertura con un lavaggio breve si puo' fare, attenzione a non scottare il te', si possono fare 2 infusioni . Per quanto riguarda il profumo o il sapore.............non sono riuscito a farlo esaltare bene, ma un sentore di frutta matura..........ci sentiamo alle prossime tazze !
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