Teapots - teiera in terra cotta di YiXing

Ecco qui direttamente da un sito di Hong Kong che tratta teapots, mi e' arrivata la mia tanto attesa teiera per fare uno stupendo te'. Sono contento perche' la volevo comprare da tempo e finalmente mi sono deciso.........bella ehh ?!?! E' davvero fatta bene, adesso devo trattarla un po' prima di usarla, fare per tre o piu' giorni infusioni con del te' non costoso e poi mi faro' delle spettacolari infusioni. Buon infuso a tutti.

Pu-erh, Jin Fan Bing cha 2005

Questo pu-erh e' proprio buono, mi e' arrivato a casa dalla Cina pochi giorni fa. Dopo avere aperto la confezione di spedizione, mi sono trovato davanti un cake ( torta di te' pressato ) molto profumata, con tutti i suoi biglietti a regola d'arte. Il cake pesa 357gr. e devo dire che ne vale veramente la pena ordinarlo perche' la qualita' e' ottima e anche se vi sembra tanto come quantita', vi assicuro che uno dopo l'altro l'infuso e' molto ma molto buono. La Factory di produzione si chiama Guangdong Tea Import and Export Co. Ltd. , e' stata creata nel 1952 e da allora si e' affermata vincendo molti premi per i suoi prodotti di qualita'. L'infuso e' rosso ambrato, bello vivo, caldo, il profumo odora di foglie bagnate ma in modo garbato, anche sottobosco e terra bagnata. In bocca e' molto dolce, avvolgente, lungo e buono, da tiepido il te' dentro la teiera emana un profumo di note balsamiche molto interessante e un aroma di foglia secca e terra bagnata, ma il tutto molto delicato. Si, devo dire di aver fatto un gran buon acquisto.

Jin Fan Bing Cha 2005

Dopo un po' di tempo di attesa, dalla Cina mi e' finalmente giunto questo pu-erh shu ( cotto ) in bing cha , vintage 2005 . Devo dire che mi aspetto molto da questo te' perche' avendone bevuto gia', ma dell'annata 2004 davvero splendido e buono. Questa factory mi sta sempre piu' conquistando per i suoi prodotti di ottima qualita', il commento su questo pu-erh lo rimando piu' avanti dopo averlo ben ben infuso e bevuto un po' di volte.